Τοπικές Γεύσεις

Οι επισκέπτες της Τήνου δεν πρέπει να αφήσουν το νησί χωρίς να έχουν δοκιμάσει τα μοναδικά τοπικά εδέσματα.

Εξαιτίας του γεωργοκτηνοτροφικού χαρακτήρα του νησιού παρασκευάζονται νόστιμες αλμυρές αλλά και γλυκές λιχουδιές από τους κατοίκους. Μερικές από αυτές είναι η «λούζα» (χειροποίητο λουκάνικο), χοιρομέρι, αγκινάρες ομελέτα αλλά και άλλα φαγητά με αγκινάρες καθώς η παραγωγή της είναι ευρέα στο νησί, ομελέτα με λουκάνικο, σκορδάτο, τηγανιτές λιαστές ντομάτες, μαραθοτηγανίτες, σκορδομακάρονα, πατατού (πίτα με πουρέ πατάτας και τυρί), τυριά που παράγονται από το τηνιακό τυροκομείο του νησιού (ανάλατο, κοπανιστή, γραβιέρα Τήνου, ανθότυρο, μαλαθούνι, σκλαβότυρα, βραστά τυράκια), ξεροτήγανα, γλυκές τυρόπιτες, μπεζέδες, παστέλια.

Σε τοπικές ταβέρνες και εστιατόρια σε όλα τα καλντερίμια του νησιού μπορείτε να απολαύσετε τα παραπάνω εδέσματα.

Επιπρόσθετα, από μαγαζάκια σε όλα τα σοκάκια από το πιο μικρό χωριό μέχρι και τη Χώρα μην ξεχάσετε να αγοράσετε λιαστές ντομάτες σε λάδι, ξυδιαστή κάπαρη, γλυκά του κουταλιού, μέλι, ξηρά σύκα, αμυγδαλωτά, ψαράκια (σκαλτσούνια), κρασί (ασκαθάρι, ασπροποταμίσιο), ρακί, τα οποία σας περιμένουν να τα δοκιμάσετε αλλά και να τα προτείνετε!


Scroll to top